Perfil de capacidade produtiva

Senador Sá — CE

7.551 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Sobral (23 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026

Em números

R$ 4,67 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
3.153 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
578 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
4,8 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
110 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
81.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
481estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
899famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
235imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Mandioca 1.747 t 202 ha R$ 1,11 milhão 23,8% +96,3% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 113 t 705 ha R$ 678 mil 14,5% +79,4% Evolução de 2016 a 2025
Castanha de caju 155 t 727 ha R$ 553 mil 11,9% +1.450% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 161 t 2 ha R$ 544 mil 11,7% +544% Evolução de 2020 a 2025
Milho (em grão) 222 t 705 ha R$ 333 mil 7,1% +178% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 86 t 2 ha R$ 301 mil 6,5% —
Maracujá 37 t 2 ha R$ 287 mil 6,2% +131% Evolução de 2020 a 2025
Goiaba 53 t 5 ha R$ 159 mil 3,4% +6% Evolução de 2022 a 2025
Melancia 96 t 32 ha R$ 144 mil 3,1% −81,7% Evolução de 2019 a 2025
Acerola 51 t 4 ha R$ 132 mil 2,8% —
Mamão 53 t 1 ha R$ 111 mil 2,4% +112% Evolução de 2020 a 2025
Abóbora 80 t 29 ha R$ 98.000 2,1% —
Coco-da-baía 51.000 frutos 2 ha R$ 93.000 2% +1.175% Evolução de 2016 a 2025
Manga 33 t 3 ha R$ 64.000 1,4% +120% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos33.521 cabeças +32,9%
Bovino3.153 cabeças −16,4%
Caprino3.120 cabeças −18,3%
Suíno2.928 cabeças −43,3%
Ovino2.418 cabeças −28,1%
Equino724 cabeças +197%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite578 mil litros R$ 2,14 milhões
Ovos de galinha81.000 dúzias R$ 966 mil
Mel de abelha110 kg R$ 3.000
Tilápia (peixe)4,7 t R$ 66.000
Matrinxã (peixe)50 kg R$ 1.000
Outros peixes (peixe)40 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Carnaúba (pó)extração (mata nativa)107 t R$ 1,71 milhão
Lenhaextração (mata nativa)4.200 m³ R$ 126 mil
Carvão vegetalextração (mata nativa)23 t R$ 28.000
Outrosextração (mata nativa)0 t R$ 1.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Senador Sá na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
1%
Leite (2025)
1%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Sobral (IBGE): Senador Sá, Uruoca, Meruoca, Massapê, Moraújo, Alcântaras, Martinópole, Santana do Acaraú, Coreaú, Sobral, Morrinhos, Forquilha, Frecheirinha, Groaíras, Cariré, Mucambo, Pacujá, Graça, Reriutaba, Varjota, Santa Quitéria, Hidrolândia, Catunda.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários647
— de agricultura familiar481 (74%)
Famílias com CAF ativo899
Famílias em assentamentos (INCRA)23
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1645.842 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)536.254 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)145.734 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)412.257 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 388; Pecuária e criação de outros animais 149; Produção de lavouras permanentes 107; Aquicultura 2; Produção florestal - florestas nativas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://senadorsa.cidades.io/pt/producao

Fontes